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In The 95% Vegan Diet ermöglicht Jamie Noll ihren Lesern ein gesünderes Leben, indem sie sich hauptsächlich auf pflanzlicher Basis ernährt.
Es gibt starke Beweise, die das Konzept unterstützen, dass Eine vegane Ernährung ist die gesündeste Ernährung der Welt. Wissenschaftliche Forschung hat seine Wirksamkeit gezeigt für:
- Umkehrung der Herzkrankheit
- Prävention von Diabetes
- Reduziertes Krebsrisiko
Trotz seiner gesundheitlichen Vorteile halten viele Menschen diese Art des Essens nicht für realistisch oder wünschenswert. Sie können sich nicht vorstellen, einige ihrer Lieblingsspeisen für immer aufzugeben und möchten kein strenges Regime einhalten.
Glücklicherweise können Menschen immer noch die Vorteile einer gesunden veganen Ernährung nutzen, ohne 100% Perfektion zu fordern.
Eine praktischere Alternative ist eine zu 95% vegane Ernährung.
95% vegane Ernährungsgrundlagen
Die 95% vegane Ernährung behauptet, dass das höchste Ziel darin besteht, eine 100% pflanzliche Ernährung ohne Fettzusatz zu sich zu nehmen. Es wird jedoch klar, dass dies für die meisten Menschen auf lange Sicht schwierig zu erreichen ist. Jamie Noll bittet die Leser, Folgendes zu berücksichtigen:
“Wenn Sie eine durchschnittliche amerikanische Ernährung mit 40 bis 60 Prozent Fett, einer übermäßigen Menge an tierischem Eiweiß und Milchprotein sowie Zucker zu sich nehmen, wäre das Streben nach 95% Veganer täglich und 25 Prozent oder weniger Fett eine signifikante Verbesserung? Würde es Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren? Wetten, dass es so wäre?”
Warum 95% vegan?
Menschen versagen im Allgemeinen bei Diäten, wenn sie versuchen, extreme Veränderungen umzusetzen, denen sie langfristig nicht folgen können.
Sie werden viel erfolgreicher sein, wenn Sie ein 95% -Ziel anstreben. Auf lange Sicht werden Sie bessere Ergebnisse erzielen, als wenn Sie versuchen, eine strenge Diät einzuhalten.
Essensplanung für eine vegane Ernährung
95% Veganer beinhaltet a siebentägiger Speiseplan Entwickelt für diejenigen, die neu in der pflanzlichen Ernährung sind. Es wurde erstellt, um Ihnen zu zeigen, dass Sie Ihre täglichen Entscheidungen nicht radikal ändern müssen.
Sie werden jedoch ermutigt, Ihren eigenen veganen Gewichtsverlust-Speiseplan zu erstellen. Dies liegt daran, dass es für Ihre Gesundheitsziele wichtig ist, zu verstehen, wie Sie eine gesunde vegane Ernährung entwickeln. Das Wissen, das Sie über Ernährung gewinnen, hilft Ihnen, sich für den Rest Ihres Lebens gesund zu ernähren.
Enthält vegane Rezepte
Viele Ihrer Lieblingsgerichte können mit nur ein oder zwei geringfügigen Anpassungen vegan werden. Das Buch enthält Ratschläge zu Rezeptsubstitutionen sowie eine Sammlung veganer Rezepte.
Einige der Mahlzeiten, die Sie auf der 95% veganen Diät genießen können, umfassen:
- Blaubeerkäse-Blintze
- Riesige weiche Brezeln
- Buffalo Chick'n Patties
- Erdnusssuppe nach afrikanischer Art
- Vegane Nudelkugel
- Vegane Thanksgiving-Füllung
- Bananeneis
- Vegane Marshmallows
Empfohlene vegane Lebensmittel
Nur einige der Lebensmittel, die in The 95% Vegan Diet enthalten sind
Tofu, Tempeh, Seitan, strukturiertes Gemüseprotein, veganer Käse, vegane Butter, Sojamilch, Mandelmilch, Reis, Cashewnüsse, Tahini, Erdnussbutter, Kokoscreme, Kidneybohnen, Kichererbsen, Spinat, Brokkoli, Tomaten, Karotten, Orangen, Ananas , Blaubeeren, Leinsamenöl, Olivenöl, flüssige Aminosäuren, Nährhefe.
Möglicher Tagesmahlzeitplan
Frühstück 6 Unzen veganer Joghurt |
Mittagessen 6 Unzen Ofenkartoffel |
Abendessen Bohnen-Gemüse-Eintopf |
Dessert Veganer Ghiradelli Brownie |
Übung verbessert das Wohlbefinden
Eine gute Ernährung muss mit den anderen Elementen eines gesunden Lebensstils, einschließlich Bewegung, in Einklang gebracht werden. Regelmäßige körperliche Aktivität hilft, Ihren Blutdruck und Ihren Lipidspiegel zu kontrollieren und Ihre Stimmung zu verbessern.
Es kann auch den Gehalt an C-reaktivem Protein (CRP) senken, einem Marker für innere Entzündungen, die mit kardiovaskulären Ereignissen verbunden sind.
Sagt Noll,
„Je mehr Bewegung Sie machen, desto mehr werden Sie davon abhängen, wie wunderbar Sie sich fühlen, ganz zu schweigen von den positiven Veränderungen, die Sie in Ihrem Blutbild sehen werden! „
Kosten und Ausgaben
Die 95% vegane Ernährung: Ein Insider-Leitfaden zur Kontrolle Ihrer Ernährung und Gesundheit, ohne perfekt sein zu müssen, kostet 24,99 US-Dollar.
Vorteile
- Es wurde wissenschaftlich nachgewiesen, dass pflanzliche Diäten das Risiko für Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs verringern.
- Bietet für die meisten Menschen eine realistischere Option als eine strenge vegane Ernährung.
- Unterrichtet die Leser darüber, wie sie ihre Gesundheit durch optimale Ernährung verbessern können.
- Bietet Ratschläge zum Essen einer veganen Ernährung mit kleinem Budget.
- Beinhaltet einen siebentägigen Speiseplan und Rezepte.
Nachteile
- Fördert den Verzehr von verarbeiteten Sojalebensmitteln, die normalerweise aus gentechnisch veränderten Sojabohnen hergestellt werden.
- Viele Diätetiker werden den Geschmack und die Textur von Fleisch- und Käseersatzstoffen nicht genießen.
- Viele der Rezepte enthalten ungesunde Zutaten wie Weißmehl, Zucker, Maissirup und vegane Butter.
Ein realistischer Ansatz, um vegan zu werden
Dieses Buch wurde als Hilfsmittel entwickelt, um Ihnen beizubringen, wie Sie sich pflanzlich ernähren können, ohne 100% ige Perfektion zu fordern. Es bietet einen Plan, der realistischer ist, sodass Sie sich auf lange Sicht daran halten können.
Sie können zu 95% vegan sein und Flexibilität in Ihrer Ernährung genießen, während Sie gleichzeitig Gewicht verlieren und Ihre Gesundheit verbessern.
Von Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)
Letzte Überprüfung: 22. Oktober 2017
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